酒牌 Liquor Licensing

酒牌由酒牌局發出的，符合申請酒牌條件亦要經過警方的審查。

酒牌的迷思

酒牌對於很多人來說是－個神秘的迷，認為非常困難，因為申請程序繁復，亦要通過政府部門，而且香港租金高昂，酒牌未出，亦不能賣酒；因此很多人想到這裡，便會却步了。而我們的專業團隊，便可以將這些問題迎刃而解，協助你們盡快在90日內取得酒牌。

只要你的時間相當充裕的話，一般需要約6個月的時間，如果個案相對複雜的話，所需的時間亦相對更長。

酒牌由酒牌局發出的，並首先符合申請酒牌條件，但亦要經過警方的審查，包括要見阿Sir 並錄取囗供，從警方的角度，酒吧是－個公共場所容易帶出很多不同的罪行，包括酒後駕駛、娼妓丶賭博等等……，這些問題我們有專業的團隊向你解釋，讓你有充足的準備去面對問話。

要快速出牌一定要搵有信譽、專業的出牌公司

從警方的角度，酒吧是－個容易帶出很多不同罪行的公共場所，符合申請酒牌條件的申請人首先經酒牌局批核通過申請，之後要經過警方的審查，包括要錄取囗供。

自2023年3月1日起，香港食物環境衞生署（食環署）放寬了對小食牌照的限制，所以在此時間之後所申請的小食食肆牌照基本上可售賣任何種類的食物，主要限制的是上述所提及的食物烹調方式。

然而，有個別食物仍需要另外申請牌照，如奶類製品、雪糕、烘焙食品等。建議盡早找專業的牌照顧問公司幫忙，而免因沒有足夠了解而延遲出牌和開業時間。

無牌賣酒涉及兩條香港法例，「無牌藏有酒類飲品可作販賣用途」及「無牌售賣酒類飲品」，－經定罪可判罰最高100萬元及監禁兩年。

酒牌局一般可從申請人的個人品格、相關工作經驗，以及過往作為酒牌持牌人的表現，決定申請人是否持有酒牌的適當人選。

酒吧在樓宇結構、逃生通道、消防安全及衞生設施等硬件方面，都必須適合顧客作飲用酒類的用途。審批原則是按照個別情況而定。

根據《應課稅品條例》第2條下「酒牌」是指在牌照指明的處所售賣或供應酒類以供在該處所飲用的牌照。所以開網店網上賣酒，而沒有提供試酒，理論上是可以不用申請酒牌，從做生意的角度，避免不經意觸犯法例外，建議先申請酒牌較好，還可給店主經營上方便。

針對嚴重噪音滋擾的附加持牌條件，包括必須安裝合適隔音物料或防音設備。

必須酒吧顯眼處展示 “禁止任何十八歲以下人士在處所內進飲酒類飲品 NO LIQUOR FOR PERSON UNDER AGE 18”的告示。該告示上每個中文字體的大小不得少於3cm× 3cm，每個英文字體則不得少於 2cm× 2cm。

酒吧: 每年牌照費⽤為3,940元
沒有酒吧: 每年牌照費⽤為1,990元

會社酒牌 (酒吧): 每年牌照費⽤為1,100元
會社酒牌 (沒有酒吧): 每年牌照費⽤為1,100元