沒錯，香港人都喜愛食”飯後甜品”，當中最受眾多老闆歡迎的店鋪往往都是糖水／雪糕店，皆因普遍都是本少利大，因食糖水甜品的時間普遍是在飯後，代表需要營業的時間比一般餐廳短，相對對代創業的老闆們工作壓力不會太大。那到底開雪糕店在牌照上需要注意些什麼事宜呢？

賣雪糕均需取得冰凍甜點製造廠牌照
所有有關雪糕儀器均需領有合資格的證書及提交到食環審批
申請冰凍甜點廠牌照的要求，看似非常簡單，但實際並非如此。
你要先清楚知道你想購買使用這檯機器是否已在食環署那邊已審批，出牌易能為你提供專業建議，確保你能成功申請牌照，如你選用型號不符合規格，又不懂如何處理，你可能還要等待這臺新的機器的審批，最終費時失事。

如果我想像麥當勞那樣在餐廳內部分位置售賣雪糕，應該點做？

當你想好了一檯合適的軟雪糕機，並且要想好放置在那裏，而且還要提供圖則，而店舖的條件亦要符合食環署和屋宇署的要求。有關細節，歡迎你跟本司同事聯繫。