食品加工牌涉及配製食物供人在食品製作場所 / 食物加工廠以外地方進食之商家 (不包括冰凍甜點製造廠)。簡單來說，食物製造廠牌照 (食廠牌) 是給人加工食品、烹製或製造食物，及供做外賣生意，但不可以堂食，所以食廠牌也稱為「外賣牌」。如你有相關查詢，歡迎聯絡我們牌照顧問了解更多!

除了食品加工廠，一些常見的申請食品製造廠牌照例子包括：香港街頭小食店、手搖飲品店、外賣咖啡店、外賣兩餸飯等。

只要不是做店內堂食，並外賣自取食品，均可以申請食廠牌。出牌要求小食牌 (細牌) 較簡單，而且需時亦較短。

臨時食物製造廠牌照

在舉行公開活動時，開設臨時攤位售賣預先煮熟食物以供在場外食用，就必須申領臨時食物製造廠牌照，該牌照有效期不超過 7 天。

臨時食物製造廠持牌人只可在處所內售賣由持牌食物製造廠預先煮熟食物，除了用電翻熱食物，不得烹煮食物。