– 普通食肆牌照
– 小食食肆牌照
– 工廠食堂牌照
注意：續期前須完成消防通風年檢，並
取得消防署發出的「不反對通知書」。

一、續期時間與流程

1. 續期通知

– 食環署會於牌照到期前約 4 個月，以
郵寄方式向持牌人發出「續期申請書」
及指引。
– 即使未收到通知，持牌人仍有責任在
牌照期滿前完成續期手續。

2. 遞交申請
– 於牌照有效期屆滿前 4 個月內 提交續
期申請。
– 牌照到期後才提交申請則屬違法，原
有牌照會被取消，須重新申請。

二、所需文件及費用**

1. 準備文件
– 填妥的 牌照續期申請書（表格 FEHB
101A）**
– 有效的 商業登記證（BR） 副本
– 申請人 身份證明文件 副本
– 現有 食肆牌照 副本
– 消防署不反對通知書（須於續期前辦
妥）

2. 續期費用
– 食肆牌照約港幣 $1,800 起
– 請查閱續期通知書上的繳款單繳費

三、審批準則

– 是否符合發牌條件：是否持續遵守牌
照所列條件
– 樓宇結構安全：是否有僭建物或未經
批准的改動工程
– 消防裝置：設備是否有效並通過年檢
– 環境衞生記錄：過去有無重大衞生檢
控或投訴
– 實地巡查：食環署人員突擊上門巡查
，確認無違規情況